Hur renar man getmjölk?

1. Filtrering: Denna metod innebär att mjölken passerar genom ett filter för att avlägsna eventuella föroreningar, såsom smuts, damm och bakterier. Filter kan tillverkas av olika material, såsom tyg, papper eller keramik.

2. Centrifugering: Denna metod använder en centrifug för att separera mjölkens fasta partiklar från vätskan. Mjölken centrifugeras med hög hastighet, vilket gör att de fasta ämnena lägger sig i botten av behållaren. Den flytande mjölken kan sedan hällas av.

3. Pasteörisering: Denna metod innebär att mjölken värms upp till en specifik temperatur under en viss tid för att döda eventuella skadliga bakterier. Pastörisering kan göras hemma med hjälp av en spishäll eller en mikrovågsugn.

4. Bearbetning med ultrahög temperatur (UHT): Denna metod innebär att mjölken värms upp till en mycket hög temperatur under en mycket kort tid för att döda eventuella skadliga bakterier. UHT-bearbetad mjölk säljs vanligtvis i lagringsstabila kartonger.

5. Mikrofiltrering: Denna metod använder ett speciellt membran för att avlägsna bakterier och andra mikroorganismer från mjölken. Mikrofiltrerad mjölk säljs vanligtvis i kylda behållare.

Renad getmjölk kan förvaras i kylen i upp till 5 dagar eller frysas i upp till 6 månader.