Varför är det säkert att tina rå kyckling i rumstemperatur?

Det är inte säkert att tina rå kyckling i rumstemperatur. Rå kyckling bör tinas i kylen, under kallt rinnande vatten eller i mikron. Upptining av rå kyckling i rumstemperatur kan tillåta bakterier att föröka sig snabbt, vilket kan leda till livsmedelsburna sjukdomar.