Kan du använda urbenad kyckling i ett benfritt recept?

Nej, du kan inte använda urbenad kyckling i ett benfritt recept. Benfri kyckling är kyckling som har fått alla ben borttagna, medan urbenad kyckling fortfarande har några ben i sig. Detta kan göra det svårt att tillaga kycklingen jämnt och kan leda till att köttet blir under- eller överstekt. Dessutom kan benen utgöra en kvävningsrisk, särskilt för barn och äldre.