Hur Koka Pig Feet (5 steg)

Åsynen av grisfötter - kokta eller okokt - är motbjudande för vissa människor och tanken på att äta gris fötter gör dem illamående. Människor i många länder runt om i världen, inklusive Europa och USA växa upp äta grisfötter som en del av deras kultur. Kulturen utvecklades som ett resultat av att inte slösa någon del av djuret eftersom maten var knappa. Pig fötter framställs genom betning, grillning eller jellying. Pig fötter används i soppor, bönor och grytor, och har en rik smak som gör en läcker sås och kryddor. Kokning är den grundläggande metoden för matlagning gris fötter. Omdömen Du behöver Omdömen Pot
Vinäger
lök Omdömen grön paprika
Krossad röd paprika Omdömen Salt
Peppar Omdömen Skumma sked
Instruktioner Omdömen

1. Wash 8 gris fötter noggrant under klart rinnande vatten; Placera i en stor kastrull.
   

2. Placera grytan på spisen på medelvärme och häll i 2 qt. vatten och 2 dl ättika. Håll vätskenivån 2 till 3 inches ovanför grisfötter, eller lägga till mer vatten.
   

3. Lägg till två stora hackad lök och grön paprika, ¼ kopp krossad röd paprika, 3 msk. salt och 1 msk. grovmalen svartpeppar.
   

4. Ta med grisfötter till en koka, minska värmen och täck grytan. Skumma upp i vatten för att avlägsna den vita skumuppbyggnad varje timme, och rör grisfötter.
   

5. Sjud i 3 till 4 timmar eller tills köttet är anbud att falla från benet.