Vad kött Bästa stället för lamm

?

Lammkött kommer från unga får mindre än 1 år gamla. Köttet anses mild i smaken. Av denna anledning kan lammkött bytas i en skål, särskilt i de rätter som använder traditionella lamm kryddor.
Getkött Omdömen

  • get är ett acceptabelt lamm substitut eftersom kollagen från ben tjocknar och lägger till en "MODIG" smak till soppor och grytor. En annan fördel med getkött är att det innehåller mindre kolesterol än lamm eller nötkött.
    Nötkött

  • George Erdosh av "Backwoods Home Magazine", säger att nötkött kan läggas till lammgryta utan att förändra smaken. Nötkött skaft kan användas i recept som kräver lamm shanks. Nötkött måste bräserad längre eftersom köttet är tuffare än lamm.
    Pork

  • Pork kan användas som ett lamm ersättning i traditionella grekiska kabobs. Köttet, kryddad med vitlök, oregano, citron och peppar, ger en liknande smak. Lamm och fläsk innehåller ungefär samma antal kalorier per portion.