Röda bönor är mindre än bönor men liknande form. Används i många sydliga och kreolska rätter, är de ibland kallas mexikanska röda bönor. De kan hittas i en mängd olika livsmedel, allt från soppor till sallader till chili. Den adzuki bean, som ofta används i orientaliska rätter, är en annan variation av röda bönor. Den adzuki Bean är sötare i smaken och lättare att smälta. Köpa och sälja kidneybönor Omdömen

bönor få sitt namn från sin form. Större än röda bönor, de är en del av många Southwestern rätter och används ibland som en ersättning för kött i mexikanska tacos. Dessa bönor hålla sin form när kokta och tenderar att absorbera smaker av medföljande livsmedel.
Använder

Vissa recept, som ris och bönor, kommer att erbjuda ett urval av antingen kidneybönor eller röda bönor i ingrediensförteckningen. Trots sina subtila skillnader i storlek och smak, kidneybönor är högre i protein och de flesta mineraler än röda bönor. En utmärkt källa till fiber, kidneybönor är något högre i kalorier.