Hur man tar bort alla ben från Konserverad lax

Benen i konserverad lax är ätliga, liksom en rik källa till kalcium. Vissa människor, dock inte njuta av textur eller smak av ben, eller hud som ibland förekommer i konserverad lax. Om du lagar mat konserverad lax, ta bort de stora runda ben, eftersom de finare som försvinner under tillagningen, enligt Dana Jacobi, författare till "12 Best Foods kokbok."
Du behöver Omdömen durkslag
Skärbräda Omdömen Fork
förstoringsglas Omdömen pincett
Instruktioner

1. Öppna burk lax och tömma den ordentligt i ett durkslag .
   

2. Töm laxen på en ren skärbräda.
   

3. Bryt fisken till flingor med en gaffel och sprida den i ett enda lager över skärbräda.
   

4. Ta bort de stora runda ben och kasta dem.
   

5. söka efter mindre, finare ben med ett förstoringsglas. Ta bort med pincett.
   

6. Vrid flingor av lax över flera gånger med en gaffel så att du inte har missat några ben.