Hur till Steam Tilapia fisk (7 steg)

Fisk är en stor källa till omega-3-fettsyror, vitaminer och mineraler. Enligt Maxine Hayes, Washington State Health Officer, kan äta fisk gynna din hälsa. American Heart Association föreslår minst två portioner fisk per vecka för att hjälpa till att förebygga hjärtsjukdomar, för att sänka blodtrycket och minska risken för hjärtinfarkt och stroke. Ångkokning är en av de mer näringsrika sätt att laga fisk, främst eftersom du inte lägga någon extra fett i processen. Försök ångad tilapia filéer, som är packade med protein som en del av en hälsosam måltid. Omdömen Du behöver Omdömen Bamboo ångbåt Omdömen stor kastrull Omdömen 1 tilapia filé Omdömen 1/4 kopp fint skivad gingerroot
Pergament papper Omdömen 1/4 kopp tunt hackad vitlök Omdömen 1 stjälk av en grön lök, 1 tum
1 msk. ljus sojasås Omdömen 2 msk. Kinesiska vin
1/2 msk. socker
1 msk. salt Omdömen 8 torkad chili
12 till 13 dl vatten
Instruktioner

1. Rengör fiskfilén grundligt med kallt vatten. Om du planerar att äta huden, kalka filén.
   

2. Klipp tre diagonala slitsar halvvägs genom filén.
   

3. Salt fisken jämnt över. Se till att inte missa början och områden inne nedskärningarna.
   

4. Placera ingefära skivor i skårorna på filén.
   

5. stänka lök och vitlök på bakplåtspapper. Placera fisken över lök och vitlök, och placera den i ångaren.
   

6. Häll matlagningsvin tillsammans med de återstående ingredienserna ovanpå och runt fisken att göra en sås. Vik sidorna av bakplåtspapper upp för att förhindra läckage.
   

7. Koka lite vatten. När det kokar, ånga fisken i 20 till 30 minuter.