Hur att steka fisken i en djup Fryer

Människor över hela världen njuta av att äta fisk. Det finns flera sätt att tillaga fisk, såsom stekning den i en fritös. Med en knaprig skorpa som bildas när stekt i het olja, detta är en läcker och snabbt sätt att laga fisk av något slag. Nästa gång du vill steka fisk, prova att använda en fritösen och sedan bjuda in din familj och vänner på en ned hem måltid som smakar som om den kom från en restaurang. Omdömen vad du behöver Omdömen Buttermilk Omdömen Fisk
Vegetabilisk olja
fritösen
1 kopp mjöl Omdömen 2 tsk svartpeppar
& # XBD; tsk salt
Egg
Sil
hålslev Omdömen Hushållspapper
Instruktioner

1. Klipp din fisk i små bitar och lägg i en skål . Häll tillräckligt kärnmjölk i skålen för att fullständigt täcka fisken. Blötläggning fisk i kärnmjölk kommer att bidra till att ta bort alla skumt lukt eller smak. Sätt lock på skålen och sitta i kylen i en timme.
   

2. Sätt mjöl, svartpeppar och salt i en skål och rör om. Lägg till mer eller mindre svartpeppar och salt, enligt din smak.
   

3. Fyll fritösen halvvägs med vegetabilisk olja och värme till temperaturen på 375 grader F. Nästa, ange ett sil över en kastrull. Placera 2 eller 3 ark pappershanddukar på en platta för att ytterligare avlägsna överflödigt fett.
   

4. Ta bort skålen fisk ur kylskåpet. Ta fisken ur skålen och skölj med kallt vatten. Placera fisken bitar på en tallrik och tömma kärn ner i avloppet. Blanda ägg och 2 koppar kärnmjölk i en skål och tillsätt bitar av fisk.
   

5. Ta fisk bitar från kärnblandningen och muddra dem genom rutinerade mjöl. Försiktigt släppa en liten mängd av misshandlade fisk bitar i fritösen. Om alltför många fiskar kokas på en gång, kommer smeten inte skarpa korrekt. Använd inte en korg när tillagning av fisk i fritösen eller smeten kan hålla sig till korgen.
   

6. Stek fisken i 4 till 5 minuter eller tills fisken bitar flyter upp till topp och är gyllenbruna. Använd en hålslev eller tång för att ta bort fisken från den heta oljan och sätta i silen. Fortsätt att steka resten av fisken på detta sätt.
   

7. Flytta den avrunna fisk från silen till pappershandduk täckt plattan. När alla fisk bitar är klar matlagning, stänga av fritösen och njut av din djupa stekt fisk.