Hur man Mash Vitlök (4 steg)

Mashed vitlök kan användas i nästan alla aromatiska maträtt. Mosning, snarare än rutmönsterskärning eller hugga vitlök mjuknar smak och låter den smälta lättare in såser, soppor och dressingar. Vitlök kan mosade på bara några få steg. Omdömen Du behöver
vitlöksklyfta (s) Review kockkniv
Skärbräda Omdömen Kosher eller havssalt Omdömen
Instruktioner Omdömen

1. Ta en vitlöksklyfta från gäng, och placera den på skärbräda. Hugga av och kassera Woody slutar.
   

2. Placera sidan av en kockkniv platt mot vitlöksklyftan. Placera hälen på din hand på sidan av kniven och utöva påtryckningar så att kryddnejlika splitter. Detta kommer att lossa skalet.
   

3. Ta bort och kasta skal. Hacka vitlöken grovt.
   

4. Strö en nypa grovt salt över vitlök. Använd den plana delen av kniven som tidigare för att pressa vitlök mot skärbräda. Upprepa tills vitlöken förvandlas till en fin pasta. Den mosade vitlök är nu klar för användning i din favorit recept.