Elektriska rökare är beroende av hot-spole eller värmestavelement i botten av enheterna drivs genom ett eluttag. Metall värmeelement värme till en jämn temperatur och orsaka närliggande flis ryka långsamt under flera timmar av matlagning. Charcoal rökare lita på små kol bränder för både värme och antändning av vattniga träflis för att skapa den naturliga rökig krydda. Köpa och sälja Setup Skillnader Omdömen

Elektriska rökare kräver en liten metallbricka eller betala över värmeelementet för att hålla våta lövträ rökning marker nära värmekälla. Charcoal rökare hus den lilla kol eld vid den lägsta punkten av enheten - eller i offset eldstäder -. Och träflisen sitter direkt ovanpå kolen
Utmaningar

Elektrisk kol rökare kräver mindre tenderar under rökningsprocessen som elektriska värmeelement i allmänhet värme till konsekventa, jämn temperatur. Charcoal rökare utgör mer av en utmaning som utomhustemperatur och vindhastighet kan spik eller minska värmen i koleld. Således kol rökare kräver kontinuerlig matning, tenderar och justering av värme ventiler.
Rensning och underhåll Omdömen

Elektriska rökare producerar inte verklig aska eller kol röding under rökningsprocessen, vilket gör dem lättare att rengöra och underhålla. Charcoal rökare kräver regelbunden borttagning av aska och sot för optimal användning.
Säkerhetsåtgärder

Både el- och kol rökare kräver säker användning för att undvika brännskador eller andra missöden. Användare bör använda värmebeständigt grillning vantar när du öppnar heta lock eller utfodring bränder kol. Använda långskaftad tänger, spatlar och gafflar för att flytta, ta bort eller överföra kött bidrar också förhindra brännskador från heta galler eller flareups.