Hur man lagar en haj biff (4 steg)

För den särskilda mat entusiasten hajkött erbjuder en chans att befästa din position i toppen av näringskedjan. Om du har turen att bo i ett område med återförsäljare som bär kungen av fisk detta svårt att passera möjlighet för din grill. Omdömen vad du behöver Omdömen 1 eller flera stek styckningsdelar av hajkött
citronsaft Omdömen Mörk (anejo) rom
grovmalen svartpeppar Omdömen dragon
koriander
Instruktioner

1. Samla dina ingredienser tillsammans, och ge dig själv lite område för beredning.
   

2. Blanda lika delar citronsaft och rom i en liten skål och tillsätt kryddor. Täck biff eller biffar med mixen.
   

3. Värm upp du grillar till ett medium låg temperatur. När grillen värms du kan sätta biffar på och grilla tills du kan försiktigt flagna kött från kanten med en gaffel.
   

4. Servera och äta biffar. En risrätt och lokala grönsaker skulle göra utmärkta sidor, och stek skulle para ihop väl med ett djärvt rött vin som en Chianti eller Cabernet.