Hur länge kan man behålla rökt korv om den inte har öppnats?

Rökt korv som är oöppnad och förvarad på rätt sätt kan hålla i flera månader. Den exakta hållbarheten beror på typen av korv och de specifika lagringsförhållandena. Här är några allmänna riktlinjer:

* Oöppnad rökt korv förvarad i skafferiet: 2-3 månader

* Oöppnad rökt korv förvarad i kylskåp: 6-9 månader

* Oöppnad rökt korv förvarad i frysen: 12-18 månader

Se till att kontrollera förpackningsetiketten för specifika förvaringsinstruktioner och utgångsdatum.

När du förvarar rökt korv är det viktigt att förvara den på en sval och torr plats. Undvik att utsätta den för värme eller direkt solljus. Om korven är vakuumförseglad kan den förvaras i originalförpackningen. Om den inte är vakuumförseglad kan den slås in i plastfolie eller slaktpapper.

Rökt korv är en ätfärdig produkt, men den kan fortfarande tillagas innan den äts. För att laga rökt korv kan du koka den, steka den eller grilla den. Innan du äter, se till att korven är uppvärmd till en innertemperatur på 160 grader Fahrenheit.