Hur man använder en Meco rökare (9 steg)

Meco rostfritt vatten rökare finns i kol och el modeller. Tillagningen är liknande för båda modellerna. Med den elektriska modellen, behöver du inte träkol eller tändvätska, men ett eluttag krävs. Vid tillagning med en elektrisk rökare, ställ in den på hög; Om du bara värmer mat, ställ in den på låg. Tillagningstiden varierar mellan de två modellerna. Omdömen Du behöver Omdömen Flis
Aluminiumfolie
Charcoal Omdömen Tändvätska
Instruktioner

1. Blöt rökare träflis i vatten. Detta kommer att ge röksmak dina kött. Olika typer av flis ger olika smaker, såsom mesquite eller hickory. Häll de blötlagda flis ovanpå kol, eller på en elektrisk spis matlagning element.
   

2. Placera Meco rökare utanför i ett väl ventilerat utrymme. Området måste ha tillgång till ett eluttag om det är en elektrisk modell.
   

3. Ta bort kåpan, koppla in apparaten och låt den värme i ca tio minuter. Första gången du använder din elektriska rökare, kommer detta att ta bort den nya apparaten lukten. Efter din första användning, behöver du inte upprepa det här steget.
   

4. Line träkol och vattenpannor med aluminiumfolie för enklare rengöring.
   

5. Fyll kol pan med träkol (kol-modellen) och sätt pannan i botten av rökaren. Använd inte omedelbar belysning träkol. Blötlägg ritkol med tändvätska och låt det sitta i flera minuter innan du tänder den.
   

6. Infoga vattenbehållaren och tillsätt hett vatten. Andra vätskor kan användas, såsom öl eller vin.
   

7. Infoga ren matlagning grillen och lägg köttet på grillen. Placera alltid mindre bitar på nedre gallret om dubbel matlagning.
   

8. Placera locket på grillen och låt köttet att röka till den tid som anges i ditt recept. Omdömen
   

9. Lägg till ytterligare vatten eller kol om du lagar mat under längre tid än sex timmar. Undvik att lyfta på locket, om det inte är nödvändigt.