Hur man lagar en jul Ham med en långsam Cooker

En långsam spis är en livräddare, inte bara för upptagen VARDAGSKVÄLL måltider, men för speciella semester sammankomster samt. När ugnen är full av andra rätter, är det bra att veta att du kan stoppa stjärnan i menyn - julskinkan - i den långsamma spis. Locket på spisen bildar en tätning så fukt kondenserar och droppar tillbaka på skinkan, skapa fuktiga, läckra resultat. Det är viktigt för locket för att passa säkert för den långsamma spis kunna fungera korrekt. Om din skinka väger 5 till 7 pounds, kommer du vill använda en stor, 6 till 7-liter långsam spis. Cook större skinka i ugnen. Omdömen Du behöver Omdömen Ham
papper handduk
Kryddor och kryddor
Flytande
Instruktioner

1. Ta bort omslag från skinka och klappa den torr med hushållspapper. Ta bort plast skiva som inte hittas på en spiral skinka.
   

2. Coat din skinka med kryddor efter smak. Du kan använda glasyr paket som kommer med skinka att göra en pasta, eller gör din egen genom att blanda söta och salta kryddor, såsom apelsinjuice, äppeljuice, eller ginger ale med torr senap, apelsinskal och farinsocker.
   
   

3. Placera skinka i den långsamma spis. Tillsätt vätska till spisen, såsom juice eller ginger ale. Täck.
   

4. Cook en 5- till 6 pund förkokade skinka på låg ca 5 till 7 timmar, eller tills en inre termometer läser 140 grader Fahrenheit. De flesta skinkorna redan kokta och bara behöver uppvärmning. Om skinkan inte förkokta, kommer du behöver för att laga den i ca 8 timmar - och fram till inre termometer läser 145 grader F.
   

5. Ta bort skinkan från den långsamma spis och placera den på en serveringsfat. Låt den vila i ca 5 minuter innan skivning den. Spiral skinka redan skivas och redo att tjäna.
   

6. Sila vätskan kvar i den långsamma spis i en kastrull för att göra en valfri sås. Därefter blandar majsstärkelse med vatten för att göra en uppslamning. Under medelvärme, tillsätt slammet till den varma vätskan från den långsamma spis, rör försiktigt. Det bör bara tar ungefär en minut att tjockna. Servera tjocknat såsen över skinkan.