Hur lång tid tar det att tillaga en 9 Lb ovansida av nötkött?

Tillagningstiden för en 9 lb ovansida av nötkött varierar beroende på vilken metod du använder. Här är de allmänna tillagningstiderna för olika metoder:

Ugnsrostning:

* Medium-sällsynt:20-25 minuter per pund, eller tills den inre temperaturen når 135°F (57°C)

* Medium:25-30 minuter per pund, eller tills den inre temperaturen når 145°F (63°C)

* Välgjort:30-35 minuter per pund, eller tills innertemperaturen når 160°F (71°C)

Slow cooker:

* Låg inställning:8-10 timmar

* Hög inställning:4-6 timmar

Grillad:

* Medium-sällsynt:10-12 minuter per sida, eller tills innertemperaturen når 135°F (57°C)

* Medium:12-15 minuter per sida, eller tills innertemperaturen når 145°F (63°C)

* Välgjort:15-20 minuter per sida, eller tills innertemperaturen når 160°F (71°C)

Det är viktigt att notera att detta är ungefärliga tillagningstider och kan variera beroende på den specifika köttbiten, storleken och formen på steken och noggrannheten hos din ugn eller matlagningsapparat. Det är alltid en bra idé att använda en kötttermometer för att säkerställa att steken tillagas till önskad stekhet.