Hur får du den där steakhouse-smaken när du grillar biffar?

Ingredienser

* 1 matsked olivolja

* 2 matskedar Worcestershiresås

* 2 matskedar sojasås

* 2 matskedar rödvinsvinäger

* 1 tsk vitlökspulver

* 1 tesked lökpulver

* ½ tesked salt

* ½ tesked svartpeppar

Vägbeskrivning

1. Vispa ihop alla ingredienserna i en liten skål.

2. Lägg biffarna i en blixtlåspåse och häll marinaden över dem.

3. Låt biffarna marinera i kylen i minst 1 timme, men gärna 4-6 timmar.

4. När du är redo att grilla, värm din grill till hög värme.

5. Ta ut biffarna ur påsen och kassera marinaden.

6. Grilla biffarna i 4-5 minuter per sida, eller tills de är genomstekta till önskad form.

7. Pensla biffarna med marinaden varannan minut eller så för att hjälpa dem att hålla sig fuktiga och smakrika.

8. Ta bort biffarna från grillen och låt dem vila i 5 minuter innan de skivas och serveras.