Kan man göra gelatin utan mix?

Ingredienser:

- 1 matsked gelatinpulver utan smak

- 1/2 kopp kallt vatten

- 1 dl kokande vatten

- 1/4 kopp honung eller socker (valfritt)

- 1/2 tsk vaniljextrakt (valfritt)

- Önskade smakämnen (som fruktjuice, kaffe eller te)

Instruktioner:

1. I en liten skål, vispa ihop gelatinpulvret och kallt vatten tills det är helt upplöst.

2. Ställ åt sidan i 5 minuter, eller tills gelatinet har blommat ut och bildat en tjock gel.

3. I en värmesäker skål över en kastrull med sjudande vatten, kombinera det kokande vattnet och honung eller socker (om du använder). Rör om tills honungen eller sockret är upplöst.

4. Ta av skålen från värmen och vispa i den blommade gelatinblandningen tills den är helt upplöst.

5. Tillsätt vaniljextraktet (om det används) och eventuella önskade smakämnen. Rör om för att kombinera.

6. Häll gelatinblandningen i individuella portionsbägare eller en 9x5 tums brödform.

7. Kyl i minst 4 timmar, eller över natten, tills gelatinet stelnat.

8. För att servera, doppa serveringskopparna eller pannan i varmt vatten i några sekunder för att lossa gelatinet. Vänd upp på en tallrik och njut av ditt hemgjorda gelatin.

Tips:

- Om du föredrar sötat gelatin, tillsätt honung, socker eller ditt föredragna sötningsmedel i det kokande vattnet innan du löser upp gelatinet.

- För smaksatt gelatin kan du tillsätta fruktjuice, kaffe, te eller andra vätskor till det kokande vattnet.