Kan rapsolja ersätta oliv när man gör pasta?

Nej, rapsolja och olivolja är två olika typer av oljor som fyller olika funktioner i matlagning. Olivolja är en smakrik olja som föredras i medelhavsköket och har en unik smak och arom. Å andra sidan är rapsolja en olja med neutral smak som vanligtvis används för stekning, bakning och när en neutral smakprofil önskas. Medan båda är växtbaserade oljor, gör deras distinkta egenskaper att de är dåliga substitut för varandra när man gör pasta.