För att julienne fläsk eller annat kött och grönsaker, måste du klippa den i långa, tunna strimlor. Julienned kött och grönsaker mäter typiskt ca 1/16 till 1/8 tum bred. Använd tändstickor som en jämförelse allmänna storleken för julienne. Med en kockkniv eller handhållna skivare, del din fläsket i 2,5- till 3-tums längder och sedan skär de delar på längden i plattor som mäter 1/16 till 1/8 tum tjock. Skär försiktigt dessa plattor på längden än en gång i tunna, tändsticka liknande remsor.
Julienne fläsk rätter Omdömen

Begreppet "julienne fläsk" kan hänvisa till fläskkarré skuren i julienned remsor serveras med en blandning av julienned grönsaker, såsom röda eller gröna paprikor, svamp eller zucchini. Den tunt skivad fläsk är wokade i olja tills den blir gyllenbrun, och accenter med kryddor som svartpeppar och vitlök. Grönsakerna är brynt på samma sätt, ofta tillagade med kryddor, vin eller hoisin eller soja, för en asiatisk-inspirerad touch. Kött och grönsaker ofta serveras tillsammans, ibland över en tallrik ris eller en bädd av gröna. Köpa och sälja Fler Julienne Rätter Omdömen

Som fläsk, kött som nötkött, kyckling och anka lämpar sig för julienne och stek. Några exempel på julienne recept innehåller kyckling och svamp julienne, rostad julienne ankbröst med jordnötsdressing eller stek och grönsaker julienne sallad. För svår cut kött, vissa Strimlare recept kräver tillagning, ofta grillning eller rostning, innan skivning. Köpa och sälja Julienne grönsaker Omdömen

julienned grönsaker fungerar som en tried- och-sant sida för griskött och andra kötträtter. Potatis och sötpotatis lämpar sig för julienne att "shoestring" pommes frites medan selleri, morötter, lök, purjolök och andra grönsaker göra för mångsidig Strimlare sallader, antingen själva eller blandade. Consomme innehåller ofta julienned grönsaker, medan julienned frukter, såsom äpplen och päron, fungerar bra som en söt sida skålen parat med en välsmakande huvudrätt.