Tilapia är en sötvatten ciklid. Även släktet Tilapia innehåller många arter, är tilapia den enda marknad namnet. Till skillnad från tilapia, har rockfish många gemensamma marknads namn som torsk, bas och Stillahavsområdet röd snapper.
Tilapia
näringsmässiga fördelar och risker Omdömen

Tilapia och rockfish är både låg fetthalt livsmedel. Konsumerar vitt kött fisk är ett hälsosamt alternativ till rött kött. FDA testning visar att Tilapia är låg i kvicksilver eftersom den har en kort livslängd. Rockfish har högre hastigheter av kvicksilver eftersom den lever upp till 200 år. Gravida kvinnor bör välja tilapia över rockfish på grund av kvicksilverhalter.
Fish absorberar kvicksilver från sin omgivning.
Invaderande arter Omdömen

Tilapia är en invasiv sötvattensarter som har sitt ursprung i tropikerna . Rockfish är en saltvatten arter och är främst skördas av fiskerinäringen, med minimal jordbruk. Även om båda fisk föds gör tilapia snabba tillväxt det speciellt ekonomiskt attraktivt för vattenbruk. Tilapia som undkomma de stängda vattenmiljöer, men utgör ett hot i konkurrens med inhemska arter i sydöstra USA