Hur man gör Cheesy räkor och Grits (3 steg)

Cheesy räkor och grits är ett recept som är bekant i de södra delarna av USA. Det är verkligen läcker och tillfredsställande och är en av de måltider som du kan ringa komfort livsmedel. Här är ett enkelt recept för ostliknande räkor och grits. Omdömen vad du behöver Omdömen 1 låda med grus mix
Seafood lager
24 stora, deveined och skalade räkor Omdömen 1 kopp strimlad cheddar
4 hackade grön lök
salt och peppar Omdömen 2 msk extra jungfruolja Omdömen 1/4 kopp bacon bitar Omdömen 4 vitlöksklyftor, hackad
Instruktioner

1. Ta fyra koppar skaldjur lager till en koka med salt efter smak och långsamt grits av vispa i. Långsamt blanda grits tills de förlorar sin knottrig struktur. Om blandningen blir för tjock för tidigt, lägga kvarvarande lager. Detta kommer att ta allt från 15-20 minuter. Lägg riven ost och vispa tills eventuella kvarvarande klumpar är borta och tillsätt salt och peppar.
   

2. Tillsätt olivolja till en stekpanna tillsammans med vitlöken och låt sjuda. Lägg räkor och koka jämnt på båda sidor tills gyllene och genomkokt. Det tar ca 1-2 minuter på varje sida. Ta bort en gång kokta.
   

3. Divide grits i fyra tallrikar och strö varje portion med bacon bitar. Toppa med 6 räkor per platta och ringla hackad grön lök över det. Servera och njut!