Kan du laga en rosmarinstekt kalkon i påse?

Om du letar efter ett enkelt och läckert sätt att laga din Thanksgiving-kalkon, prova denna rosmarinrostade kalkon i en påse-metoden. Det är enkelt, smakrikt och din kalkon kommer att bli saftig och mör.

Ingredienser:

* 1 (12-14 pund) kalkon, tinad

* 2 msk olivolja

* 1 msk salt

* 1/2 tsk svartpeppar

* 1 tsk torkad rosmarin

* 1 tsk torkad timjan

* 1/2 tsk vitlökspulver

* 1/2 tsk lökpulver

* 1/4 kopp kycklingbuljong

* 1 stor lök, i fjärdedelar

* 2 morötter, skalade och i fjärdedelar

* 2 stjälkar selleri, skuren i 1-tums bitar

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 325 grader F (165 grader C).

2. Skölj kalkonen inifrån och ut och torka den.

3. I en stor skål, kombinera olivolja, salt, peppar, rosmarin, timjan, vitlökspulver och lökpulver. Gnid blandningen över hela kalkonen, inifrån och ut.

4. Lägg kalkonen i en stor stekpåse. Tillsätt kycklingbuljong, lök, morötter och selleri.

5. Förslut påsen och lägg den i en långpanna.

6. Rosta kalkonen i 3-4 timmar, eller tills en kötttermometer i den tjockaste delen av låret visar 165 grader F (74 grader C).

7. Ta ut kalkonen från ugnen och låt den vila i 15 minuter innan du skär den.

Tips:

* För att se till att din kalkon är jämnt rostad, vänd påsen halvvägs genom tillagningen.

* Om du vill att din kalkon ska vara extra krispig kan du steka den i några minuter efter att den är klar.

* Servera kalkonen med dina favoritsidor, som potatismos, fyllning och tranbärssås.