Hur säger du till servitören när du vill ha din biff tillagad?

Det finns flera sätt att specificera hur du vill att din biff ska tillagas. Här är några vanliga termer:

* Sällsynt :Biffen tillagas kort på båda sidor, lämnar insidan röd och sval.

* Medium-sällsynt :Biffen tillagas lite längre än sällsynt, men insidan är fortfarande mestadels röd med lite rosa.

* Medium :Steken tillagas tills insidan är mestadels rosa med en liten inslag av rött.

* Medium-brunn :Steken tillagas tills insidan är mest brun med bara en touch av rosa.

* Bra gjort :Steken tillagas tills insidan är helt brun utan rosa.

När du beställer din biff kan du helt enkelt tala om för servitören hur du vill att den ska tillagas, till exempel "Jag skulle vilja ha min biff medium-rare." Du kan också ange en temperatur, till exempel "Jag skulle vilja att min biff tillagas till 135 grader Fahrenheit."

Om du inte är säker på hur du vill att din biff tillagas kan du be servitören om en rekommendation. De kommer att kunna hjälpa dig att välja en tillagningstemperatur som bäst passar dina preferenser.