- | Food & Drink >> Mat och Dryck > >> Vin >> Matlagning med vin
Vilken temperatur tillagar du den översta rundsteken vid?
Topprundstek bör tillagas vid 300°F (150°C) i 20 minuter per pund. Tillaga steken tills den når en innertemperatur på 130°F (54°C) för medium-rare, 140°F (60°C) för medium eller 150°F (66°C) för välstekt.
Matlagning med vin
- Är Cabernet Sauvignon ett substitut för Marsala
- Upptinad nötköttsstek som lämnas i diskhon över natten är det säkert att det inte luktar?
- Kan en pumpa brinna i lågor?
- Hur att laga mat med portvin
- Kan man använda konjak istället för sherry i ett kakrecept?
- Kan du mikrovågsugna vin för att döda överbliven jäst?
- Varför blandar du kodin med alkohol?
- Hur länge låter man en biff täckt av salt i syfte att göra den saftigare innan tillagning?
- Hur länge lagar man Medium rare biff hur lagar man?
- Skalar du vitlöken innan du rostar den hel i ugnen?
Matlagning med vin
- Champagne
- Samla vin
- Matlagning med vin
- Dessertvin
- Mat och vinparning
- Göra vin
- Beställa vin
- Portvin
- Röda viner
- Välja vin
- Servera vin
- Mousserande vin
- Lagring av vin
- Vita viner
- Vinets grunder
- Vinkällare
- Vinfläckar
- Vinprovning
