- | Food & Drink >> Mat och Dryck > >> Vin >> Mat och vinparning
Om du letar efter ett lätt mångsidigt rött vin att servera med enkel pastabasilika och tomater, vad skulle vara ett bra val?
* Pinot Noir: Detta lätta röda vin är känt för sina fruktiga smaker, som körsbär, hallon och plommon. Den har också en antydan av jordighet och krydda. Pinot Noir passar bra med enkla pastarätter, som pastabasilika och tomater, eftersom dess delikata smaker kompletterar rätten utan att övermanna den.
* Gamay: Detta lätta röda vin är framställt av druvan Gamay. Gamay är ett friskt, fruktigt vin med ljus syra. Den har smaker av körsbär, hallon och jordgubbar, med en hint av krydda. Gamay passar bra med enkla pastarätter, som pastabasilika och tomater, eftersom dess ljusa syra skär genom rättens rikedom.
* Valpolicella: Detta lätta röda vin är framställt av druvorna Corvina, Rondinella och Molinara. Valpolicella är ett fruktigt, lätt sött vin med en touch av beska. Den har smaker av körsbär, hallon och mandel. Valpolicella passar bra med enkla pastarätter, som pastabasilika och tomater, eftersom dess sötma kompletterar tomaternas syrlighet och basilikans beska.
* Beaujolais: Detta lätta röda vin är framställt av druvan Gamay. Beaujolais är ett fruktigt, blommigt vin med ljus syra. Den har smaker av körsbär, hallon och jordgubbar. Beaujolais passar bra med enkla pastarätter, som pastabasilika och tomater, eftersom dess ljusa syra skär genom rättens rikedom.
Mat och vinparning
- Vad är skillnaden mellan showtallrik och middagstallrik?
- Vad är skillnaden mellan mjölk- och dragboskap?
- Vilket vin att servera till kyckling Romano?
- Hur du kopplar Amarone med mat
- Hur man väljer ett gott vin för nötkött
- Hur du kopplar vin med grillat nötkött Tenderloin
- De bästa vin ligaspel för Rack av lamm med mynta
- Hur du kopplar vitt vin med Pasta
- Kan du använda inaktuell DuoNeb?
- Bra vin för Lamb
Mat och vinparning
- Champagne
- Samla vin
- Matlagning med vin
- Dessertvin
- Mat och vinparning
- Göra vin
- Beställa vin
- Portvin
- Röda viner
- Välja vin
- Servera vin
- Mousserande vin
- Lagring av vin
- Vita viner
- Vinets grunder
- Vinkällare
- Vinfläckar
- Vinprovning


