Hur jäsa apelsiner

Apelsiner är jästa och görs till vin på samma sätt druvor. Jäsa apelsinerna, blanda dem med vatten, socker, tannin, jästnäringsämnen och vinjäst. Jäsningsprocessen sker när blandningen sitter i en lufttät behållare. Jäsningen av vinet blir starkare ju längre du låter det sitta. Omdömen Du behöver Omdömen £ 4. övermogna apelsiner
Blender
mattermometer Omdömen finmaskigt nylon spännare väska
£ 3. socker
1/4 tsk. druva tannin
1 tsk. jästnärings
1 paket vinjäst
Instruktioner Omdömen

1. Koka två liter vatten genom att värma den i en kastrull på spisen.
   

2. Peel £ 4. av övermogna apelsiner och ta bort så mycket av den vita som möjligt. Avsnitt apelsiner och ta bort frön. Liquefy apelsin segment i din mixer.
   

3. Kombinera kondenserade apelsiner, £ 3. socker, 1/4 tsk. tannin och 1 tsk. jäst näringsämne. Häll i kokande vatten och rör tills sockret smälter helt.
   

4. Täck blandningen och låt den svalna i rumstemperatur. Använd ett livsmedel termometer för att kontrollera temperaturen och tillsätt vin jäst när blandningen når 70 grader Fahrenheit.
   

5. Cover och vänta sju till 10 dagar för apelsiner att jäsa. Omdömen
   

6. Sila blandningen genom en finmaskig nylon sila väska och pressa för att säkerställa alla saft kommer ut.
   

7. Placera vin i en lufttät behållare. Rack var två till tre månader tills du har önskad styrka.