Hur man lagar hummer kakor

Som krabba kakor, hummer kakor kombinera ljuvlig smak av fisk och skaldjur med en stuffinglike blandning att göra biffar. Dessa är läckra som aptitretare, som serveras med såser eller som en del av en välsmakande måltid. Att veta hur man gör hummer kakor hemma är inte svårt när du använder praktiska kök ingredienser. Detta ger dig möjlighet att presentera krispiga och läckra hemlagad hummer kakor för alla tillfällen saker. Omdömen Du behöver Omdömen £ 1 hummer kött, kokt och strimlad Omdömen 1 kopp tärnade lök Omdömen 2 klyftor vitlök, tärnade Omdömen 1/2 kopp tärnade selleri Omdömen 1/4 kopp tärnade chipotle paprika
16-oz. låda omedelbar fyllning mix
1 ägg Omdömen 1 kopp gräddfil Omdömen 1/4 kopp extra jungfruolja Omdömen 14-tums nonstick stekpanna
stor bunke, åtminstone 4-qt . kapacitet
Instruktioner

1. Lägg till hummer kött, lök, vitlök, selleri och paprika till en stor bunke.
   

2. Lägg omedelbar fyllning mix. Välj en standard, majsbröd smaksatt fyllning mix.
   

3. Crack en helt ägg i smeten och lämna blanda det hela de torra ingredienserna. Lägg gräddfil till blandningen. Detta bidrar inte bara fukt för fyllning mix att laga mat i köttet, men det tillför en rejäl smak. Rör blandningen noggrant med händerna tills den är mättad med ägg och gräddfil. Stoppningen i blandningen kommer att svälla upp och bli mjuk som den binder till de övriga ingredienserna.
   

4. Häll oljan i stekpanna placera den på medelhög värme. Låt det värma upp i 5 minuter.
   

5. Scoop en dryg matsked av blandningen och släpp den i pannan. Tryck ner på bollen av hummer och fyllning blandning med undersidan av sked för att platta till den till en bulle form. Gör detta försiktigt men bestämt. Låt patty fräsa på ena sidan för 4 minuter. Vänd och upprepa. Detta recept gör ca 12 bulle stora biffar.