Hur gör jag indisk stil kryddig lamm Curry med kokosmjölk

Gör en kryddig lamm curry med kokosmjölk i några få enkla steg. Curry har sitt ursprung i Indien men är nu haft över hela världen. Den indiska subkontinenten (Pakistan, Bangladesh, Indien och Sri Lanka) är områden där du hittar indisk stil curry. Mark lamm är bäst för ett lamm curry; ingefära och curry lägga massor av spice. Kokosmjölk är basen för många curryrätter och lägger till en rik smak till skålen. En av de bästa sakerna med curry är att det är en ganska snabb, en kruka maträtt, perfekt för alla tillfällen saker. Omdömen Du behöver Omdömen stor stekpanna
2 msk.
vegetabilisk olja
1 hackad lök Omdömen 2 malet vitlöksklyftor 1 msk. malet ingefära
1 & frac12; Ibs. marken lamm
1 & frac12; msk. curry
1 skalad och tärnad sötpotatis
1 kan (14 oz.) osötad kokosmjölk Omdömen 1 kopp hönsbuljong
Salt och peppar Omdömen 1/3 kopp grovt hackad koriander
Spoon
Instruktioner

1. Hetta upp oljan på medelhög värme i en stekpanna.
   

2. Tillsätt lök, ingefära och vitlök och koka i 4 minuter så löken just har börjat mjukna.
   

3. Rör i lammet och fortsätt matlagning för 10 minuter. Lammet ska börja brun under denna process.
   

4. Sätt curry och tärnad sötpotatis i lamm blandningen. Koka i 3 minuter häll sedan i kokosmjölk, kycklingbuljong, salt och peppar.
   

5. Täck grytan och låt sjuda i 15 minuter. Du vill sötpotatis att vara öm.
   

6. Lägg till koriander och värm igenom. Servera lamm curry medan den fortfarande är varm.