Vad gör jag servera med japanska Curry

?

japanska curryrätter är sanna comfort food. Även om kött som används i dessa rätter - kyckling, fläsk eller nötkött - varierar regionalt, lök, morötter och potatis är alltid närvarande i rejäla, förtjockade curryrätter. Servera japanska curry med ris eller nudlar, inlagda grönsaker och en mjuk kokt ägg för en autentisk och värmande måltid. Omdömen japanska Curry med ris Omdömen

  • Traditionellt, vitt ris serveras alltid med japansk curry. Om du äter japansk curry på en restaurang, är vitt ris ofta den enda ackompanjemang. Använd en kort korn japansk stil vitt ris för den mest autentiska smaken, eller välja en fullkorn brunt ris för att öka näringsvärdet i skålen. Servera ris i en ett-till-ett-förhållande med curry, ladling curry till ena sidan av ris före servering. Använd en tallrik eller skål att servera curry och ris.
    Japanska Curry med nudlar Omdömen

  • Curry med nudlar är den näst mest populära sättet att tjäna japanska curry. Använd färska eller torkade udon nudlar för soppa liknande preparat. Koka färska nudlar i två till tre minuter i kokande vatten eller torkade nudlar för åtta till tio minuter tills de är mjuka. Förbered currysås med dina favorit grönsaker och kött och tunn sås något så det har samma konsistens som en soppa. Servera ovanpå en skål med varma nudlar.
    Tsukemono

  • tsukemono, en inlagda grönsaker mix, serveras med japanska rätter och curry är inget undantag. Fukijin zuke är en viss typ av tsukemono som traditionellt medföljer japanska curry. Består av gurka, daikon, aubergine och lotusrot, detta sojasås smaksatt kompletterar söt och krispigt pickle curry värme. Inlagda schalottenlök, takuan daikon pickles och nukazuke pickles alla har en bra skärpa och kylning sötma när äts tillsammans med curry. Hitta tsukemono på japanska eller asiatiska livsmedelsbutiker.
    Löskokta ägg Omdömen

  • löskokta ägg visar upp en hel del i japanska köket. Med en nästan inställd, ljust gul äggula, ger en mjuk kokt ägg också en svalkande, lugnande konsistens som par så perfekt med curry. Koka stora ägg i deras skal för sex minuter i kokande vatten. Kör ägget under kallt vatten och när det är tillräckligt kall för att röra, använd en sked för att knäcka det öppna och ta bort den från sitt skal. Skiva varje ägg i hälften genom den längsta sidan och servera en halv med varje portion av curry.