Användningsområden för inlagd ingefära

inlagd ingefära, eller gari, är en söt och skivade variant av knölen som har varit marinerad i ättika och socker. Även ofta rosa, det är faktiskt gul i färgen, som den rosa kommer från artificiellt tillsatta ingredienser som betor juice eller från betningsprocessen. Denna blekrosa ingefära, som ibland kallas sushi ingefära, är endast en form av den betade sort och har ett stort antal näringsvärden.
Fisk

  • rosa inlagd ingefära kallas gari är oftast förknippas med sushi. Vanligtvis äts efter eller mellan tuggor av sushi, är det tänkt som en smak rengörings. Men denna inlagd behandla har ett liv bortom den hos gukanmaki och liknande. Det är ett utmärkt komplement till de flesta typer av fisk, även ovanpå en rökt lax eller tonfisk smörgås. På samma sätt kan tonfisk eller lax biffar grillas och garnerad med lite inlagd ingefära, eller soja, wasabi och inlagd ingefära.
    Salad

  • En mängd olika sallader kan förbättras med tillägg av inlagd ingefära. Försök med något med gurka, jicama och inlagd ingefära. Andra sallad variationer inkluderar vattenkrasse och inlagd ingefära, stekt eller grillad kyckling och syltad ingefära och räkor, wasabi och inlagd ingefära. Generellt sett erbjuder inlagd ingefära en unik smak som kombinerar med skarpa grönsaker, fisk och fågel för en distinkt smak. Andra ingredienser som kan lämpar sig för en stor sallad inkluderar krabba, sparris, hummer, blomkål, gurka, makrill, salladslök och stekt nötkött.
    Meat & Poultry Omdömen

  • Inlagd ingefära lämpar sig i hög grad till fläsk, oavsett om det är vid sidan av en flisa av insmickrande skinka, pan-stekt filén eller fläskkotletter glaserade med aprikos, hoisin sås eller teriyaki. Det kan strimlad eller serveras skivas ovanpå antingen metod utlåning sig till en tilltalande upplevelse. Om fläsk är inte att passa dig, prova att använda den för att marinera biff, lägga den i riven form sojasås, mirin och wasabi, eller mer specifikt, en London halstra marinerad i fem krydda, rött vin, hoisin, vitlök och inlagd ingefära . Efteråt, prova brännande köttet för en explosiv smak. Även lamm lämpar sig för inlagd ingefära. Klä upp eller ner, är lika bekväm som ingrediens eller garnering, krydda eller smak rengöringsmedel inlagd ingefära.