Saker att göra med frijoles bönor

frijoles bönor är hela bönor - vanligtvis pinto - som mosade och tillagade med ister eller annat matfett som olivolja. De är en stapelvara i mexikanska och sydvästra mat. Känd i spanska som "frijoles refritos," de serveras ofta som en sida skålen. Men du kan också innehålla refried bönor i många huvudrätter direkt.
Burritos

  • Ett av de enklaste idéer för frijoles bönor är att linda in dem i en mjöltortilla och tjäna skålen som en böna burrito . Andra ingredienser kan tillsättas för att passa din smak - riven eller smulad ost, kokt ris, gräddfil eller dess mexikanska kusin "crema" salsa, hackad lök, köttfärs, hackad kyckling, ägg och rostade eller inlagda grönsaker
    Tacos and Tostadas

  • Tostadas är tillverkade av platta stekt corn tortillas toppad med en mängd olika ingredienser; frijoles bönor göra en god första skikt. Lägg något av burrito fyllningar på toppen. Tacos är vikta tortillas fyllda med en fyllning; skalen kan vara mjöl eller majs, stekt eller inte. Återigen, lägg frijoles bönor som protein bas och lägga så få eller så många toppings som du vill. Tostadas och tacos görs med frijoles bönor tillagas med olja är en god Vegetarisk mexikansk mat alternativ.
    Nachos och Taco Salad Omdömen

  • Refried bönor kan spridas ovanpå ett skikt av tortilla chips och sedan toppade med ost för enkla vegetariska nachos. Eller lugg refried bönor, ost, gräddfil, salsa och oliver ovanpå en bädd av strimlad sallad och omge det med tortilla chips för en taco sallad.
    Bean Dip Omdömen

  • refried bönor plus gräddfil eller mexikansk crema och kanske några kryddor resulterar i en lätt dopp för fester och snacks. Refried beans kan också användas som ett av skikten i fem skikt eller sju lager dopp, tillsammans med avokado eller guacamole, gräddfil, ost, salsa eller hackade tomater, lök och oliver. Hursomhelst, är bönor dopp ett bra sätt att använda upp alla överblivna frijoles bönor du kan hitta dig själv med. Servera dip med tortilla chips.
    Tortas

  • Tortas är mexikanska smörgåsar som lager olika ingredienser på en mjuk fransk stil rulle eller "bolillo." Frijoles bönor och guacamole är vanliga ingredienser, spridda mot bröd i stället för kryddor som majonnäs och senap. Saker smörgås med strimlad fläsk, grillat nötkött, äggröra, ost, chorizokorv eller vad slår din fantasi - det är en stor bil för resterna. Klä smörgås med strimlad sallad eller kål, salsa eller chilisås, crema eller gräddfil.