Nämn det mest kända mexikanska vita brödet?

Det mest kända mexikanska vita brödet är Bolillo. Det är ett lite sött, mjukt och luftigt bröd som ofta används för att göra tortas (mexikanska smörgåsar). Bolillos säljs vanligtvis i förpackningar om tre eller fyra och är en stapelvara i det mexikanska köket.