Strimlad fläsk eller nöt, kyckling eller köttfärs, kryddat med taco kryddor som chilipulver, spiskummin och vitlökspulver, är klassiska burrito fyllningar. Vegetariska alternativ inkluderar svarta bönor, frijoles bönor och ris. Ersätta en fyllning av äggröra, korv eller skinka för en frukost eller brunch burrito bar. Plan för 4 uns av huvud fyllning för varje gäst, antingen från kött ensam eller en kombination av 2 uns kött och 2 uns ris eller bönor. Du kan förbereda fyllningar dagen före händelsen och förvara dem i kylskåpet.
Round It Out Omdömen

Ost och sallad är standard burrito fyllningar utöver kött och bönor . Cheddar fungerar bra, men du kan ge fler valmöjligheter, såsom cotija, Monterey Jack eller Colby ost. Tomater, svarta oliver, jalapenos, avokado kuber och majs är också lämpliga burrito fyllningar. Hacka eller strimla fyllningarna före evenemanget så att alla kan fylla sina burritos med minimal ansträngning. Planera på 2 uns av ost och 2 uns av de andra fyllningsalternativ för varje person. Du kan förbereda fylla objekt i förväg och hålla dem i täckta behållare i kylskåpet, om du vill. Köpa och sälja omslag och Såser

Stora eller burrito storlek mjöl tortillas vanligtvis att mäta 10 till 12 inches över, och de är bäst lämpade att inslagning och rulla en burrito. Två tortillas per person brukar räcka för vuxna. Många människor njuta av såser inuti deras burrito eller för doppning. Salsa och guacamole är klassikerna, men du kan också lägga till gräddfil och queso dopp. Plan på 1 uns av gräddfil och 2 uns av andra såser per person.
Konfigurera Omdömen

När du ordna din burrito bar, placera objekt i den ordning de är monterad. Vid en ände, börjar med tortillas och huvud fyllningar. Placera de sekundära fyllningar i mitten av bordet, och såser i slutet. Tortillas är lättare att rulla och vika när varm. Värm dem i mikron i ca 30 till 45 sekunder, och sedan placera dem i en isolerad plast tortilla varmare eller linda in dem i en ren handduk så att de svalna långsamt. Håll heta fyllningar vid 140 grader Fahrenheit eller högre för att vara säker att äta. Använd en skavning maträtt eller en långsam spis inställd på låg för att hålla rätt temperatur. Kall mat, speciellt de som innehåller mejeriprodukter, som gräddfil, måste hållas vid 40 F eller lägre. Inställning skålarna i en kastrull med is, och ersätta isen så snart den börjar smälta, håller saker säkert. Övervaka temperaturer med en termometer. Ge servering skedar för varje objekt för att undvika korskontaminering.