Ceviche West kökenli bir çiğ balık yemeğidir Güney Amerika kıyıları. Chop veya küp çeşitli balık veya kabuklu deniz ürünleri (genellikle tarak veya karides) ve limon veya limon suyu, et hafifçe "aşçılar" in marine. Soğan veya taze soğan, biber biber, ve diğer malzemeleri ekleyin - sayısız varyasyonları vardır. Bir şık ve lezzetli bir başlangıç ​​için bir Asya çorba kaşığı kapta ceviche küçük bir kepçe koyun.
Poke

Poke (telaffuz poh-kay) Bodrum'da olduğunu çanak yaygın ham ton balığı, yosun, soya sosu ve susam yağı küplerden yapılmış. Ahtapot ile popüler versiyonu dahil yanı sıra keşfetmeye değer diğer varyasyonları vardır. Ceviche aksine, körü bu yemeğin işlerken bu kadar ekstra dikkatli olun, tamamen ham kalır. Biraz sos ile nemlendirilmiş bir Asya çorba kaşığı kase küçük bir kaşık koyun.
Köfte

köfte harika bir meze, bir kaşık oturup yapmak. Geleneksel İtalyan köfte ve marinara soslu gitmek, ya da kuzu köfte ve yoğurt sos için Ortadoğu'ya bakabilirsiniz. Asya aksanıyla için Vietnam tarzı köfte denemek ve biber soslu nokta.
Mantı

biraz kaşık ve üst kase tek raviolo yerleştirin suyu veya sos. Bunun yerine, onları tost, eğlenceli bir varyasyonu için, geleneksel olarak mantı kaynatın ya ya.
Wontons ve köfte

Asya tema korumak istiyorsanız Gıda yanı sıra gümüş ile bir Asya çorba kaşığı için mükemmel bir uyum vardır Çinli wontons ve köfte bir dizi vardır. Bıçak bir pasajı ile süsleyin - düz sarımsak frenk soğanı burada uyumlu bir seçim olacağını
Bıldırcın Yumurta

Bir kase haşlanmış, soyulmuş bıldırcın yumurta yerleştirin. Asya kaşık. Bunu çeşitli yollarla bu susleyebilirsiniz. Bir gurme deniz tuzu ya da aromalı tuz serpin; bıçak bir şerit ve pastırma, çapraz bir şerit ile üst; ya da üstünde aromalı mayonez veya diğer sos bir topak ekleyin.
Marine Mozzarella

Mozzarella topları, veya zeytinyağı, otlar Marine boccocini, ve kırmızı pul biber , bir Asya kaşık mükemmel uyum. Bütün fesleğen yaprağı ile süsleyin. Beyaz peynir küpleri benzer marine ve servis edilebilir.
Mısır Salsa

Bir kaşık mısır salsa bir kepçe kadar hizmet. Salsa için, mısır, chiles, kıyılmış kırmızı soğan, kişniş ve limon suyu birleştirmek; İsterseniz de, avokado ekleyin. Salantro bir delikanlı ile süsleyin.