Taze Cheese & Arasındaki Fark; Yaşlı Peynir

bakkallarda

Süt raflar peynirler çeşitli ile kaplı. Bazı taze; Diğerleri yaşlı bulunmaktadır. Aralarındaki en büyük fark yaşlı peynirler, bazen altı ay veya daha fazla tedavi edilmiş ise taze peynir, bir olgunlaşma sürecinden geçmesi olmamasıdır. Taze Peynir


  • bir tarafı bir salata tabağı peynir, taze peynir dahil ricotta ile yapılan krem ​​peynir ya da lazanya ile bir simit yayıldı. Ayrıca, bu tür beyaz peynir gibi kısa olgunlaşma süresi peynirler, taze peynir kategoriye girer.
    Mozzarella

  • İtalyan yemekleri kullanılan bu popüler peyniri de olabilir Taze satın aldı. Bazen manda sütünden yapılmış, mozzarella, taze topları, onlar yapılır aynı gün yenir, genellikle su içinde saklanır ve yüksek nem içeriğine sahiptir.
    Popüler Yaşlı peynirler

  • yaşlı peynirler bir firma dokuya sahip olma eğilimindedir. İsviçre gibi Parmigiano reggiano ve pecorino hem sık, yaşlı peynirler kullanılır jack ve kaşar peynirleri.
    Yerine Koyma
  • Çünkü onların doku ve tatları, taze ve yaşlı peynirler Ayrıca paketlenmiş olarak geliyor mozzarella hariç,
    Peynir

  • Saklama

    peynir bir açılmış paket kapalı ve tutulmalıdır
    - birbirleri yerine edilmemelidir. Buzdolabında. Buzdolabında, diğer peynirler sekiz hafta süreyle muhafaza edilebilir ise, taze ve rendelenmiş sert peynirler, iki hafta içinde kullanılmalıdır.