taze, konserve değil kullanın , salsa için ananas. Konserve ananas genellikle aşırı tatlı ve duygusal olduğu; o da salsa taze lezzet uzaklaştırdığına. Meyve zar, üst kesti ve yanlardan pürüzlü cilt dilim. Kullanılabilir et şeritleri kaldırmak ve sert çekirdekli atmak için çekirdek boyunca uzunlamasına bıçak kaydırın. Yaklaşık 1/4-inç zar kullanılarak küçük bit içine ananas zar.
Otlar ve Çeşnilik

Basit ananas salsa sadece meyve, limon suyu, jalapenos içeriyor ve bir tutam tuz. Doğranmış kişniş, kıyılmış kırmızı soğan veya taze soğan ve taze nane veya limon mineçiçeğinin bile shreds ekleyin. Otlar, taze, kurutulmuş olmadığından emin olun. Şili bir başka tipi, Serrano gibi jalapeno için ikame edilebilir. Sıcak parçalardır Şili tohum yanı sıra beyaz membran, çıkarın. Bir heartier çeşni yapmak doğranmış avokado veya süzülmüş siyah fasulye ekleyin.
Grill It

biraz tatlı ananas salsa için, bitkisel yağ ile ananas ve fırça kesik halkaları ve kahverengi şeker bir tutam. Yan başına veya ızgara işaretleri oluşana kadar yaklaşık 2 dakika boyunca sıcak ızgara üzerine yerleştirin. Biraz ve zar soğutun; limon suyu, yakan biber ve soğan veya seçtiğiniz otlar ile atmak. Mümkünse, bu salsa sıcak servis yapın.
Depolama Salsa

ızgara proteinler yanında veya beklenmeyen bir taco tepesi olarak salsa kullanın. Taze ananas salsa iyi hemen servis ya da yapılmış oldu sonra sadece bir saat ya da iki almaktadır. 2-3 gün buzdolabında, kapalı, bir cam ya da plastik bir kap içinde kalanlar saklayın.