Ayrıca pişirme patates olarak da bilinen Russet patatesleri, çoğu ihtiva
doğal olarak çorba kalınlaştırmak nişasta. Fırında pişirmek için katılımsız, patates ovma ve bir çatal ile onları birkaç kez delici başlayın. 1 saat pişirin. Alternatif olarak, 5 dakika boyunca yüksek güç mikrodalga, 5 dakika daha üzerinde patates ve mikrodalga çevirin. Spuds soğuduğunda, dilim ve pişmiş patates kepçe ve pişirme tencereye ekleyin. Daha fazla doku ve beslenme için, patates derileri kullanmak; pürüzsüz bir çorba için, derileri atın.
Kaynama Patates

kalınlaşma patates çorbası One sırrı kaynar patates pişirme sıvı bazı rezerve etmektir. Tarifi spuds kaynatmak için size sorar ve sahip üç malzemeyi ise - patates, tereyağı ve süt - stok üs olarak bitkisel aromalı su biraz saklıdır. Böyle ihale patates parçaları için bebek kırmızılar ya Yukon altın gibi vücudu veya mumlu patates eklemek doğranmış russets seçin. Yumuşayana kadar 15 ila 20 dakika süreyle doğranmış çiğ patates kaynatın. Bu derileri üzerinde bırakın, ancak hazırlamadan önce patates durulama emin olmak için ister size kalmış bulunuyor.
Çorbası

patates pişirme sonra, tereyağını eritin
malzemeyi sığabilecek büyüklükte bir tencereye. 2 ila 3 orta patates başına yaklaşık 2 yemek kaşığı kullanarak, tereyağı ile cömert olun. Orta ateşte eritilmiş tereyağı içine pişmiş patatesleri ekleyin ve karıştırın. Eğer patates suyu varsa, spuds nemlendirmek için yeterli kullanın - orta ateşte kaynama ve ısı - çok fazla çorba ince yapacaktır. Patates kadar ezme ise fırınlanmış patates için yavaş yavaş süt ilave edin ve 15 dakika kısık ateşte pişirin. Tuz ya da biber ekleyin. Frenk soğanı, toz veya pul - örneğin - herhangi bir biçimde soğan gibi diğer baharatlar, doğal tamamlar yapmak
ekleme Süt ve Harman

önlemek için kavurucu ve aşırı kaynar. Sebzeler yumuşayana ve her şeyi yemek bittikten sonra, krem ​​çorbalarda süt ekleyin. Çorba bir blender aktarmadan önce soğuyana kadar patates topakları pürüzsüz çorba için bekleyin. İstenilen kalınlığa ve püresi elde etmek için ayrılmış pişirme sıvı ve süt kullanarak, küçük gruplar halinde çalışın. Alternatif olarak, bir daldırma blender kullanın ve yavaş yavaş süt ekleyerek tencereye tüm malzemeyi tutmak. Doku eklemek için, sadece patates bazı parçalarını bırakarak, çorba yarısını harmanlayın. Ufalanmış pastırma, peynir, ekşi krema ve frenk soğanı doğranmış lezzetli ve renkli garnitür yapar. Yalnızca bir pot kadar kirli istiyorsanız
Alternatif Yöntem

başlangıç Küçük parçalar halinde patates ve zar. , Tereyağını eritin sizin spuds ekleyin ve iyice kaplanmış kadar karıştırın. Bu ilk yakıcı tat kilidi yardımcı olur ve dirençli nişasta oluşturur. Sadece patates örtecek kadar su ekleyin ve yumuşayana kadar düşük kaynamaya de kaynatın. Bir çatal ya da patates hovarda ile patates püre ve süt ekleyin, ya da daldırma blender kullanın veya pürüzsüz kadar blender ve whir küçük gruplar halinde aktarın. Süt ekledikten sonra tat ve baharat düzeltmek unutmayın.