Donanma fasulye çorbası (13 Steps) Kalınlaştır Nasıl

Navy fasulye çorbası tatlılık sadece bir ipucu ile doyurucu, lezzetli çorba. En tarifleri, ancak biraz sulanmış çıkıyor. Eğer donanma fasulye çorbası kalınlaştırmak istiyorsanız, lütfen yemeğin lezzet katarken yapacağız çeşitli teknikler vardır. Sen çorba kendisinden meyane, patates, un, mısır nişastası veya püresi fasulye ile fasulye çorbası kalınlaşır yapabilirsiniz.
Navy Fasulye Çorbası
İki patates
1 su bardağı un
ihtiyacınız olacak şeyler Orta Tencere
1 su bardağı roux
1 £ tuzsuz tereyağı tel çırpıcı
tülbent
Orta kase

Patates

1. Yıkama ve soyma patates. İstediğiniz patates her türlü kullanabilirsiniz, ancak sarı patates çorbası lezzet ile en iyi gidiyoruz.
   

2. Zar patates.
   

3. kaynatın patates. Sen patates yumuşatmak, ama çözülmeye başlar, böylece su dolu olmazlar istiyorum. Yüksek ateşte yedi ile on dakika püre kadar patates yumuşatmak gerekir.
   

4. Mash veya püresi patates. Bir patates ezme aleti veya bir çatal kullanabilirsiniz. Patates püresi için, sadece bir gıda işlemci veya blender ile çalıştırmak.
   

5. donanma fasulye çorbası içine patates karıştırın. Sen reheating sırasında daha sonra çorba pişirme veya son aşamalarında patates ya da ekleyebilirsiniz.
   Roux
   

   1. açıklık tereyağı olun. Aydınlatılmış tereyağı, süt katıları ve peynir altı suyu proteinleri filtrelenen olan tuzsuz tereyağı. Kısık ateşte bir tencerede tereyağını açıklık, ısı tuzsuz tereyağı yapmak. Yaklaşık beş dakika sonra, peyniraltı suyu proteinleri beyaz köpük formunda üst şamandıra ve süt katı dibine batar. Üstünde köpük sıyırır için bir kaşık kullanın. Sonra tülbentten geçirilerek tereyağı kalanını dökün. açıklık tereyağı size sadece açıklık tereyağı bırakarak süt katıları süzerek olacaktır.
      

      hava geçirmeyen bir cam kavanoz içinde tereyağı açıklık depolamak varsa, bir yıla kadar devam edecektir. Satışa açık olduğunda en sevdiğiniz tereyağı birkaç pound satın alın ve gelecek tarifleri için el tutmak için açıklık tereyağı yapmak.
      

   2. Isı tereyağı açıklık. Eğer buzdolabında saklanan önceden yapılmış açıklık tereyağı kullanıyorsanız,. Ocakta kısık ateşte altında ısıtmak
      

   3. Mix tereyağı ve un açıklık. Roux yaparken, her zaman bu durumda açıklık tereyağı, un ve yağ eşit parçaya karıştırın. Pürüzsüz bir doku sağlamak için fırçalamak kullanın ve yavaş yavaş un ilave edin.
      

   4. Isı roux karışımı. Un ve açıklık tereyağı sorunsuz karıştırılır sonra sık sık karıştırarak, kısık ateşte meyane ısıtın. Roux çok hassas olduğunu ve yakından takip edilmelidir
      

      meyane dört tipi vardır:., Beyaz sarışın, kahverengi ve koyu kahverengi. uzun süre meyane pişirmek, daha koyu o alır. Beyaz ve sarı meyane kalınlaşma çorbalar için kullanılır. Beş dakika sonra beyaz roux olacak. 20 dakika sonra, sarışın meyane olacaktır.
      

   5. donanma fasulye çorbası içine karıştırın. Bu donanma fasulye çorbası pişirme son aşamalarında meyane eklemek için en iyisidir.
      Fasulye
      

      1. donanma fasulye durulayın. Bu çorba fasulye çorbası olduğu için tarifi çağrısında aynı fasulye kullanmak en iyisidir.
         

      2. fasulye bekletin. Bu fasulye gecede ıslatın en iyisidir, ama onlar en az sekiz on saat boyunca bekletin gerekir.
         

      3. Cook fasulye. Eğer bir kalınlaşma ajan olarak çorba onları püre bilerek, tarifi için çağrıda daha çorba fazla fasulye pişirir. Başka bir alternatif yemek ve ayrı ekstra donanma fasulye püre, ardından nihai pişirme aşamalarında çorba bunları eklemektir.