Genel olarak, edeceğiz Bir patates yatağında yaparken patates pound başına krem ​​1 1/2 1 bardak kullanın. Ne kadar krem ​​kullanmak kısmen kişisel tercih meselesidir. Eğer bir çok krem ​​yorumuyla tercih ederseniz, biraz daha krem ​​kullanın. Eğer kurutucu patates gibi, ya da sağlıklı bir yemek yapmak için çalışıyorsanız, krem ​​azaltmak veya krem ​​dörtte biri için tam yağlı süt yerine. Patates graten olsa, bir diyet gıda olmak anlamına gelmez. Cömert miktarlarda - Bu gerçek krem ​​splurging değer tek zamandır. Kes kısmı hissediyorum herhangi bir suçluluk yatıştırmak için boyutları.
Dish

bir kaç seçenek var yapma. Bazı tarifler fırında karışım herhangi baharatlar ile bir kapta soğuk krema ve patates birleştirerek ve sonra pişirilmesi için diyoruz. Ayrıca fırında çanak haşhaş önce sadece yumuşayana kadar krem ​​ve soba üstünde patatesleri birleştirmek ve onları pişirir. Hangi yöntemi seçerseniz seçin, çok ince patates dilim emin olun. Bu hızla pişirmek sağlar ve bunları da krema ve peynir daha absorbe sağlar.
Cream
Alternatifleri

krem ​​dışarı iseniz, Bir tutam yarım ve yarısı veya buharlaştırılarak süt kullanabilirsiniz, ancak krem ​​gerçekten en iyi seçenektir. Bu yemeğin lezzet ve doku ekleyerek, peynir ile birleşince sadece krem ​​kalınlaştırır yapar, ama aynı zamanda kaynar eğer diğer süt ürünlerinden daha kesilmek az olasıdır. Başka bir süt ürünü yerine seçerseniz, aynı miktarda kullanın - 1 1/2 bardak patates her sterlin için
Jazz It Up

Krema değil mi '. Patates özel yatağında yapan tek madde t. Hiçbir yumuşak ya da yeşil lekeler taze, firma rustik patates seçin. Dikkatlice çok peynir seçiminizi düşünün. Patates graten için tarifler genellikle Gruyere veya Emmenthal peynir diyoruz. Bu peynirler kesinlikle lezzetli, ama onlar pahalı ve bulmak bazen zor. İyi bir İsviçre peyniri, hatta keskin bir kaşar yerine, ama gelemez iyi peynir satın almak. Kullandığınız peynir türü gerekir krem ​​miktarı değişmez. Onlar ihale ve sen onu fırında önce çanak ekleyebilirsiniz kadar zaten lezzetli patates yatağında daha fazla lezzet eklemek için, sote tereyağı soğan ve rezene dilimlenmiş.