iyi yapılmış kek kendi başına lezzetli Rahatsız Neden otelleri. Bu gürültü patırtı olmadan, kendi başına tüm zevk ve buzlanma rahatsız edilemez bir neden yok. Yine, buzlanma partiye bir sürü getiriyor. Bu sizin kek pasta-dekorasyon becerileri yolunda çok yoksa bile, daha çekici görünmesini sağlar. Aynı zamanda, her lokma için tatlılık, zenginliği ve nem katar ve bu tüm iyi şeyler vardır. Pratik açıdan bakıldığında, sizin buzlanma aynı zamanda maruz yüzeylerde hava geçirmeyen bir conta ile pasta sağlar. Bu plastik wrap kadar etkili taze ve nemli kalmasına yardımcı olur.
Temel Frostings

basit frostings krem ​​peynir buzlanma ve temel buttercream bulunmaktadır. Birlikte pudra pudra şekeri ve tatlandırıcılar ile - örneğin margarin veya katı olarak ya da başka bir yağ, - Onlar krem ​​peynir veya tereyağı yenerek yapılan ediyoruz. Onlar pastayı tamamlayacak eğer badem özü, çikolata ya da limon gibi diğer tatlandırıcılar, eklenebilir rağmen çoğu, vanilya bir ipucu sayılabilir. Bu nispeten yoğun ve bunlar mukabil sağlam dokuya sahiptir kek ile iyi çalışır. Çoğu standart tereyağı pasta tarifleri basit buttercream kadar duracak Örneğin krem ​​peynir buzlanma genellikle zengin havuç kek ile eşleştirilmiş. Bu frostings buzlanma yayılır zaman gözyaşı eğilimindedir hafif ve narin kek, çok yoğun bulunmaktadır.
Çakmak Kek ve

yetenekli fırıncının arsenal bir dizi içerir Böyle melek gıda pasta veya şifon kek gibi ekstra hassas kek, kullanım için hafif frostings. Bir ışık, kabarık marshmallowy frosting yapmak için sıcak şeker şurubu ile çırpılmış yumurta akı birleştirir buzlanma, kaynatılır. Esasen pişmiş ve şekerli beze, bu kek hafif üzerine kolayca kayar. Zengin İtalyan veya İsviçre buttercream benzer bir şekilde yapılmış, ancak beze haline yumuşatılmış tereyağı dayak fazladan bir adım alır. Bunlar da şifon kek için yeterince hafif ve genellikle tatlı ve & quot hassas kullanılır; yüksek oran & quot; kek en profesyonel pastaneler yaptı. Eğer beceri ya da sofistike çırpılmış buttercream yapmak için zaman yoksa
Sen Got What

, bu kadar yıldırım
mümkün zaten buzlanma hafifletmek için. Basit buttercream veya krem ​​peynir buzlanma yumuşatılmış ve birkaç dakika bir stand mikser içinde kırbaçlanan tarafından aydınlatıldı edilebilir. O hala kek için çok ağır değilse, hafifçe çırpılmış krem ​​veya kaskatı dövülmüş pastörize yumurta akı küçük bir kısmını katlayın. havadar eklemeler yumuşatmak ve daha sürülebilir ve hafif bir pasta için daha uygun hale krema hafifletmek olacak. Bu mevcut olan tüm buysa sen, hazırlanan ticari buzlanma ile aynı şeyi yapabilirsiniz.