Ağır Krem nedir?

Süt duruyor

, bu alt ve üst yağsız süt yağlı krem ​​haline ayırır. Krem, tipik olarak santrifüj kuvveti ile sütten ayrılmış, daha sonra, ticari satış önce pastörize. krem yağ içeriği krem ​​türleri arasındaki farktır. Ayrıca ağır krem ​​şanti denilen Ağır krem,.
Fonksiyonlar yüzde 40'a 36 bir tereyağı içeriğine sahiptir ve satmak

  • Ağır krem ​​veya ağır Krema, pişmiş mal ve hamur işleri doldurmak için kullanılır kullanır . Ağır krem ​​tepesi ya da bir madde olarak krem ​​şanti çağrısında tarifler de kullanılmaktadır. Çırpılmış krem ​​oluşturmak için, bir fırçalamak eki ile fırçalamak ya da tek mikser kullanın. Hızla krema bir fincan için 3-4 dakika krem ​​içine hava dahil. şanti zaman krema hacmi iki katına çıkacak.
    Yerine Koyma

  • kalınlığı ve krema yüksek yağ içeriği yerine ya da pişirme tarifleri değiştirmek zordur. Yerine gerekli ise, krema 1 fincan tam yağlı süt 2/3 fincan ve eritilmiş tereyağı 1/3 fincan ile ikame edilmiş olabilir. Cr-è; me fra & icirc;. Che krem ​​kırbaçlanan gerekmez tarifleri için yeterli bir yerini tutamaz
    Beslenme

  • krema Bir ons 103 kalori, 11 gram içeriyor yağ ve doymuş yağ 7 gram. Sodyum 11 mg, düşük, ancak kolesterol 41 mg daha yüksek tarafındadır. Krema Bir ons A vitamini 437 IU D vitamini ve 15.5 IU mineral içeriği kalsiyum 19.3 mg, fosfor 18.4 mg ve potasyum 22.3 mg düşüktür sahiptir.
    Diğer Krem Bana fra & icirc,, che ve krema


  • Ürünler pişirme kullanılan

    Diğer yaygın krem ​​ürünleri tereyağı, ekşi krema, cr & è bulunmaktadır. Tereyağı krema çalkalama ve tereyağı ve ayran ayıran sonucudur. Krem şanti bir şanti, kabarık doku içine krem ​​çırpılarak havayı birleştiren üretilir. Krem içine bakteri kültürü Tanıtımı ekşi krema oluşturur. Bu bakteriler laktik asit üreten ve krem ​​ekşi bir tat verir. Cr-è; me fra & icirc; che nedeniyle bakteri varlığı yüzde 28 süt yağı ve biraz soğudu lezzet ile kremdir. Cr-è; me fra & icirc;. Che ekşi krema daha ince ve aynı ekşi değil