nedeniyle alerji sorunları buğday yerine arıyorsanız, kullanmak mümkün olabilir yazıldığından un. Spelt buğdaya benzer; Bu buğday bir alt tür var ve gluten içeren, bu yüzden onunla pişirme zaman, buğday benzer özellikler taşır. Bazı Buğday alerjisi muzdarip için olsa da, yazıldığından tüketim için uygundur. Eğer çölyak hastalığı muzdarip Ancak, yazıldığından yeme tavsiye edilmez Buğday

alternatif unlar ile pişirmek için çalışılıyor zor olabilir -. Çünkü öncelikle bizim favori pişmiş mallar çok arzu yapmakla sorumludur buğday, kalitesi, eksik. Yerine ışık ve havadar olmak, dikkatli iseniz, hamur işleri yoğun ve hatta cesur dönüşebilir. Genellikle, alternatif unlar birleştirerek en uygun, ama birlikte en iyi işlev hangilerinin belirlemek için zaman alır - ve başarı sonuçta deneme yanılma sadece gelecektir. İyi bir brownie yapar un kombinasyonu ekmek pişirme ve tersi için işe yaramayabilir. Eğer deneme için değil, her zaman önceden karıştırılmış paketlerinde glutensiz ekmek unu satın alabilirsiniz.
Buğday içermeyen börekler lezzetli olabilir.
Alternatif İlaveler

Pirinç unu bir buğday unu için uygun yerine. Bu glutensiz pişmiş mal yapımında fırıncılar tarafından dünya üzerinde kullanılan oldu. Sağlık, gıda mağazaları, bu börekler, İsviçre rulo ve pirinç unundan yapılmış çeşitli ekmekler bulmak için nadir değildir. Diğer yaygın alternatifler şunlardır: soya unu, yulaf unu, quinoa, Kamut, amarant, darı, arpa ve daha birçok Birçok Fırıncılar pirinç öğütülmüş un kullanın

..