Buzlanma tereyağı veya su da olabilir şeker bir arada ve bir sıvıdır hatta şeker şurubu. Kek dekoratör bitirir de çıkıp, böylece kek için doğru buzlanma seçmek zorundadır. Bazı icings, kuruduktan sonra bazı sertleşmesine yumuşak kalır ve bazı boru için mükemmeldir.

Buttercream yağı, şeker ve lezzet bir kombinasyonu ile yapılan popüler buzlanma. Bu kek, boru tasarımları ve çiçekler, ve yazma üzerine yumuşatma için iyidir.

Kraliyet buzlanma çiçek, boru süslemeleri yapmak için ve kurabiye ve zencefilli evler dekorasyon için kullanılmaktadır. Bu hava ile temas kurur ve tatlı bir tadı vardır. Buttercream ile yöneltilen bir pasta otelleri.
Fondan

Fondan da farklı şekillerde kullanılan buzlanma türüdür Buz kek. Fondan kek kapsayacak şekilde haddelenmiş da çiçekler ve süslemeleri yapmak şeklinde olabilir ve bir kil-benzeri kıvama sahiptir. Tamamen kek kapsar ve havayı dışarı mühürler yana, fondan da fruitcakes korumak için kullanılır. pasta süsleme kullanılan fondan farklı türleri vardır

vardır. Hadde fondan dışarı rulo ve sorunsuz kek kapsayacak şekilde kullanılan geleneksel fondan olduğunu. Bu hamur gibi yoğrulur zorundadır ve kurumasını önlemek için kullanım sırasında ele alınacak olan.

fondan soba üzerinde yapılan ve pişmiş mallar üzerinde saten gibi pürüzsüz bitirme mümkün kılan, kek ve petit fours kurumaya ve sertleşmesine üzerine dökülür Hızlı dökün. Kalan fondan ısıtılmış ve tekrar kullanılabilir. Fondan kaplı bir pasta otelleri. Fondant ve Buttercream Icing

Buttercream hızlı ve yapmak kolaydır ve kolayca yayılır Arasındaki
Fark edilebilir. Bu acemi pasta dekoratörler için kullanmak için mükemmel buzlanma olduğunu. Bu, oda sıcaklığında iyi kalır ve sıvı ya da jel gıda boyaları kullanılarak renkli olabilir.

buttercream kıvamı kullanımına bağlı olarak değişebilir. Sert buttercream boru çiçekleri ve sınırlar için de kullanılabilir. Biraz dışarı inceltilmiş buttercream. Kek yüzeylerini kapsayacak şekilde kek ve boru dantel gibi süslemeler rahatça yaymak için kullanılabilir

Fondan evde yapılabilir, ancak birçok dekoratörler hazır fondan kolay kullanılabilirliği tercih ederim. Kullanım kolaylığı ve fondan kek verdiği güzel bitirmek gibi profesyonel pasta dekoratörler. Hatmi fondan onun uysallık ve lezzet gibi düğün pastası dekoratörler tarafından kullanılan standart bir reçetedir.

fondan tutarlılığı kullanılan reçete bağlıdır. Su kullanarak dışarı inceltilerek edilebilir buttercream krema aksine, fondan farklı bir tutarlılık istiyorsanız, farklı bir tarifi sıfırdan yapılması gerekmektedir.
Kraliyet Icing ve Fondan
Arasındaki Fark
Buttercream buzlu cupcakes

Fondan tatlı ve ağızda erir. Farklı Topingler şeker yapmak için dökülür hangi merkez üssü gibi davranır nerede Ayrıca, şekerlemelerde kullanılır. Tutarlılık ve ayar süresi değişmez, böylece fondan kolayca renk tonları, ancak jel renkleri tercih edilir.

Fondan dekorasyon sonra yumuşak kalır ve tamamen kurumasına değil. Bir kabuk oluşturur, ancak zor kurur asla olabilir.

Öte yandan, kraliyet buzlanma kırılgan ve çatlak kolay hale, kemik sert kıvama kurur. Kraliyet buzlanma dekorasyon kırılma önlemek için dikkatli bir şekilde ele alınması gerekiyor. Neme maruz bırakma süslemeleri bozulmadan ve tutarlılığı değiştirerek, kraliyet buzlanma yumuşak ve sakızlı yapar.

Kraliyet buzlanma dökmek kolaydır ve çok hızlı kurur. Bu uygulama ve uzmanlık ihtiyacı olan, fondan göre çalışmak kolaydır.
Araçlar Dekorasyon

nemsiz araçları, böylece krema tat ve tutarlılığı değişmez.

fondan oklava kullanılarak haddelenecek olan yer alır. Farklı kesici ve makaralar da kabartmalı veya baskılı etkileri vermek için kullanılabilir. Bir fondan yumuşak fondan yayıyoruz ve kek üzerine yerleştirdikten sonra pastadan kabarcıklar ve darbelere çıkarmak için de yararlıdır.

Fondan buttercream ve kraliyet buzlanma için kullanılan ipuçlarını ve borulama torba kullanmak değildir. Buttercream veya kraliyet buzlanma kullanmak için buzlanmayı dökmek için boru çanta gerekir ve farklı ipuçları ve memeleri tasarımları ve çiçek üretmek. borulu süslemeleri şekli ve tasarım dekoratör boru uzmanlığı son derece bağlıdır.