krem ​​Sekiz ons 1 fincan eşdeğerdir . Soğutulmuş eşyaları kullanarak çırpılmış zaman krema 8 ons size krem ​​şanti yaklaşık 2 bardak verir. Ağır kırbaçlanan krem ​​kutuları, bira bardağı içinde bakkal 1/2-bira bardağı, ya da quart kapları satılmaktadır. Tarifi krema 1 bira bardağı için ararsa, bu 2 bardak eşdeğer; 1/2 bira bardağı 1 fincan eşittir. Krema Bir litre
Fat

Krema sırada yer alıyor. 4 bardak, bu 8 bardak verir çünkü kalabalık için krema yapma eğer iyi bir seçim eşittir göre yağ miktarı da içerir. Süt yağı düz sütten daha az ağırlığa sahip - bu yüzeye yükselmeye izin - ve krem ​​sıralanır nasıl temelidir. Tanım olarak, krem, en az yüzde 18 süt yağı içermelidir ve krema kadar 36 kadar yüzde süt yağı içerir. yüksek yağ içeriği yüksek krem ​​şanti verim ve daha hızlı o kamçı. İronik bir şekilde, krema tereyağı böylece sizin kekler, pudingler ve diğer tatlı davranır mükemmel tamamlayıcısı, zengin tatlılar tatlılık kesmek için izin verir.
Kabarık Cream
hileci

En krem ​​senin 8 ons dışarı tepesi şanti almak için, kullanmadan önce yaklaşık 10 dakika buzlukta sizin kase ve kırbaçlanan eşyaları yerleştirin. Serin krem ​​tutmak için mükemmel bir seçim - örneğin - limon veya kireç gibi asidik aroma katmayan bir bakır kase kullanıyorsanız. İşaretli & quot ağır krem ​​kartonları kaçının; ultrapastörize & quot ;; onlar kolayca kırbaç ve genellikle yanmış süt tat olmayacaktır.
Dondurma ve Depolama

vaktinden senin krem ​​şanti yapabilirsiniz çırpılmış dondurma ile mumlu kağıda dollops. Pastanın 16 adet 2-çorba kaşığı dollops yeterince krema verimi Sekiz ons. , Mumlu kağıt ile bir çerez levha hattı, dondurma mumlu kağıda krem ​​şanti sizin kaşık dolusu bırakın ve dondurucu içine kaydırın. Bir kez set, şeritler halinde yağlı kağıt kesme ve uzun depolama sırasında kalite kaybını önlemek için Zip-top baggies içine çırpılmış zirvelerinden bireysel gruplarını kaydırın.