Ben çok büyük mı Bamya ile Neler Yapabilirsiniz?

Okra parmak büyüklüğünde bakla bile Güney'deki geleneksel ev dışında, süpermarketlerde tanıdık bir manzara haline gelmektedir. Onların körpe ve en hassas olduğunuzda Onlar genellikle, uzunluğu 2-3 inç satışa ediyoruz. Ancak büyük boy bamya mağazalarında periyodik sırıtmak ve sürekli bahçede. Büyük bamya onlar özel muamele gerektirebilir olsa da, hala genellikle kullanılabilir.
Bamya Temelleri

  • Bamya Afrika'nın yerli ve yüzyıllar boyunca yaygın olarak Orta Doğu'da boyunca dağıtılan haline gelmiştir, Asya ve Amerika. Çok güzel ama kısa ömürlü çiçekler ve yenilebilir tohum kutucukları büyük miktarlarda üreten güneş sürü ile sıcak iklimlerde yetişir prolifically. eski çeşitlerin bakla hasat sırasında bahçıvanlar genellikle eldiven ve uzun kollu giymek, böylece cilt tahrişine neden olabilir ince kıllarla kaplıdır. & Quot; Spineless & quot; çeşitleri, bu kıllar olmadan yetiştirilmektedir. Bölmeler daha büyük büyüdükçe daha sonra sertleştirmek, büyümenin 2-3 gün sonra en iyisidir. Birkaç melezleri uzunluğunda yedi inç ihale kalır, ama çoğu yok.
    Büyük ama İhale Pod

  • Büyük boy bamya hala ihale olup olmadığını test etmek için, Bir bakla ince çiçeği ucunu bükün. Kolayca bozulursa, bamya hala ihale. O virajlı ya da yakalamaya olmadan buruşuyor, bu odunsu haline geldi. Büyük, ancak ihale bakla kişi başına daha az bakla izin çoğu bamya tarifleri kullanılabilir. Onları Steam çorba ve güveç bunları kullanmak, ya da un, mısır unu ya da ekmek kırıntıları hafif bir kaplama ile bunları kızartın. Alternatif olarak, onların sıradışı büyüklükte yararlanmak ve Tahıl veya et temelli dolgu ile bamya şeyler ve daha sonra sos pişirin. Hintli aşçılar kendi bamya bir yarık yapmak ve baharatlar ile onlara malzeme, daha sonra zengin aromalı garnitür için onları pan-kızartın.
    Zor, Woody Bölmeler

  • Eğer senin ağaçlılık & quot; & quot bakla edemeyenler; fakat test yine böyle uzun pişirme çorba ve yemekler gibi bazı yemekler bunları kullanabilirsiniz, hala taze ve yeşil. Halkalar halinde çapraz bakla kesin ve çorba lezzetleri ve dokular tamamen gelişmiş kadar bir veya iki saat için onları pişirin. Bamya birkaç parça kaldırmak için maşa ya da oluklu kaşık kullanın ve onları tat. Onlar yenilebilir olması için yeterli yumuşatılmış ettiyseniz olduğu gibi, çorba hizmet vermektedir. Onlar chewy ve tatsız iseniz, oluklu kaşıkla kalan halkaları çıkarmak. Çorba sebze kendisi kaldırılmış olsa bile, bamya lezzet ve beden koruyacaktır.

  • Bamya bakla sadece yeşil gibi, tohum kutucukları vardır
    Bamya tohumları fasulye ve fasulye gibi onların tohumları ayrı ayrı yenebilir. Dilim Büyük boy bamya bakla birini açın ve minik ile birine basarak tohum test edin. Tohumlar sert ise, onları kuru ve gelecek yılki bahçe için bunları kaydetmek. Onlar hala bezelye gibi yenir, ya buğulama ya da çorba eklenir ve karıştırın-patates edilebilir ihale iseniz. Alternatif bölmeleri bütün kızartma, daha sonra diğer yemekler kullanılmak üzere pişmiş tohumları dışarı kabuk.