Bir Duck Kelebek Nasıl

bütün ördek Butterflying daha hızlı pişirmek için yapar ve mutfak makası iyi bir çift ile yapmak basittir. butterflying tekniği ördek omurgasını kaldırmak ve pişirmeden önce onu düzleştirmek için meme kemiklerini kırmak gerektirir. Bu daha hızında ördek zengin et pişirmek için izin verir. Aynı zamanda çok daha kolay bir sıcak ızgara veya yüksek ısı fırın ördek kalın, yağlı cilt, süper net almak için yapar. Yüksek kaliteli, zahmetsizce kemikleri yoluyla kesecek keskin mutfak makas kullanmak isteyeceksiniz. Sen yönetim kurulu
Mutfak makas veya keskin şefin bıçak
Kesme
ihtiyacınız olacak şeyler
Talimatlar

1. kuyruk ucu size doğru bakacak şekilde, aşağı temiz bir kesme tahtası üzerinde ördek, göğüs tarafı yerleştirin.
   

2. Bir tarafta boyunca kesin arka kemik kuyruk ucundan başlayarak, mutfak makası veya keskin bir şefin bıçak kullanarak. Ayrıca kaburga ile kesme olacak. Diğer tarafta tekrarlayın ve tamamen omurgasını çıkarın.
   

3. yukarı göğüs tarafı üzerinde ördek çevirin ve dışarı ördek düzleştirmek için meme ortasına iki elinizle sıkıca bastırın, Meme kemik kırılması. Bu açık bir kitap gibi olmalıdır. Yanan onları tutmak için pişirmeden önce kanatların üst kısmı altından Tuck kanat uçları.