Samanyolu Peynir Sos (6 Adımlar) Kalınlaştır Nasıl

peynir sosu yapmak için, ilk önce b & eacute yapmak; Chamel sosu, eşit parçaya bir arada un ve tereyağı, süt ile karıştırılır ve koyulaşıncaya kadar simmered. B & eacute kez; eriyene kadar Chamel istenen kalınlığa ulaşır, yavaş yavaş rendelenmiş peynir ilave edin. B & eacute; Chamel anne sos; peynir sos, yavrular. Un /tereyağı birleşimi - - Çok fazla süt veya yeterli meyane ekleme ince, sütlü peynir sosu neden olabilir. Aynı sonuca yol açabilecek yeterli kalınlaşma zaman Chamel; senin b & eacute izin vermiyor. ince bir peynir sosu için en iyi çare b & eacute daha kalınlaşmış eklemek için;. o Chamel Things You
2 tencere
1 1/2 su bardağı süt 1 çorba kaşığı
ihtiyacınız olacak. tereyağı
1 çorba kaşığı. un
Ahşap kaşık, 1 1 /
Talimatlar

1. haşlanma tat veya yakın kaynatın için, Peynir
   Çırpıcı
   orta-yüksek ateşte bir tencerede 2 su bardağı süt.
   

2. 1 yemek kaşığı eritin. orta ateşte başka tencerede tereyağı.
   

3. sıcaktan tereyağı ile tencere çıkarın. Bir tahta kaşık kullanarak, 1 yemek kaşığı karıştırın. Tüm amaçlı un. Tereyağı ve un tam entegre kadar karıştırıldıktan tutun.
   

4. yavaşça karıştırmak için bir fırçalamak kullanarak, soğutulmuş meyane için haşlanmış süt ekleyin. Serin bir meyane sıcak sıvı ilave yumrular önler. Topak kalmayıncaya kadar fırçalamak devam edin.
   

5. orta ateşte ocakta tencere yerleştirin. Bu kaynamaya başlayana kadar karışımı çırpın devam edin. Düşük ısı azaltın b & eacute kaynamaya, en az 20 dakika boyunca Chamel sos, neredeyse sürekli karıştırarak
   

6. sıcak b & eacute çok-sütlü peynir sosu ekleyin;. Chamel ve kadar karıştırın Tamamen entegre. Sos biraz tadın; Yeterince sevimsiz değilse, rendelenmiş peynir başka 1/4 fincan ekleyin. Tadı daha fazla peynir eklemeye devam edin.