Bir fırın güvenli tava varsa, ocak üzerinde domuz pirzolası sararmış ve fırında pişirmeye aynı tavayı kullanın. Bu yöntem size ihale, düzgün pişmiş domuz eti verecektir. 400 derece Fahrenheit için fırın ayarlayın ve yüksek ateşte ocak üzerinde tava veya tavada yerleştirin. Zeytinyağı 1 çorba kaşığı ekleyin, sezon sonra tuz ve biber ile domuz eti tencereye koyun. Altın kabuk oluşana kadar, bir ya da iki dakika yalnız bırakın. Onları ters çevirin ve hemen önceden ısıtılmış fırında içine koyun. Onlar üzerinden pişer kadar onları pişirin.
Fırın Sear

domuz eti sararmış fırında için, aynı temel tekniktir. 400 F için firinda ve tavada veya içinde bir fırın tepsisine yerleştirin. Sonra dikkatlice, fırın kapağını açın ve sıcak tava veya pan kaldırmak, iki ya da üç dakika boyunca içinde bırakın. Kapıyı kapatın ve ocağın üstündeki tava ayarlayın. Sezon domuz eti, tavaya zeytinyağı 1 çorba kaşığı ekleyin ve domuz eti ekleyin. Onlar altın-kahverengi olana kadar sararmış pirzola olsun. Onları Flip ve domuz eti fırında böylece fırına geri tava koyun.
Yavaş Tencere

Bir sizin domuz eti pişirmek istiyorsanız yerine fırının yavaş ocak, muhtemelen ilk onları sararmış olmayacak. yavaş ocak nemli ısı ve uzun pişirme süresi nemli tutmak yardımcı olacaktır. Ayrıca eklenen lezzet için sebzeler, otlar, pirinç ve et suyu veya domates sosu gibi ek maddeler, sahip olacaktır. Yavaş yemek hazırlarken yemek basitleştirmeye yardımcı gerekiyordu, çünkü yavaş ocak birlikte tüm malzemeyi toplamak ve ek adımlar olmadan açmak istiyorum sadece olabilir. Li <
Güvenli Domuz Pirzola >

Eğer onları fırında ya da olduğu gibi bırakmak önce domuz eti kızartmak karar olsun, bu hizmet öncesi iyice pişirmek önemlidir. domuz pirzolası için güvenli iç sıcaklık 145 F. domuz pirzola kalın kısmına bir et termometresi takmadan ve sonucu okuyarak bu test edebilirsiniz olduğunu. Eğer doğru bir okuma sağlamak için termometre eklemeden önce fırında veya yavaş ocak domuz pirzola gelen pan çıkarın.