'en iyi bir ihale, sulu jambon nasıl hazırlanacağı emin Aşçı için karışıklığa neden olabilecek birçok büyük süpermarketler mevcut jambon çeşitli

Nasıl Juicy İhale Ham (4 Adımlar) pişirmeye. En iyi sonuçlar için, bir büyük, bütün, ağız jambon seçin. Eğer bütün bir jambon bulamazsanız, bir kıç veya popo uç yarım jambon seçin. Bir kemik veya kemiksiz Ya jambon size iyi bir sonuç verebilir pişirilmiş, ancak kemik çeşitler daha çabuk pişirmek ve genellikle daha fazla lezzet var. Doyurucu, dolum yemek için favori sebze ve patates ile servis yapın.
Sen Keskin Tüm karanfil
bıçak (opsiyonel)
ihtiyacınız olacak şeyler Tel kavurma raf
Büyük kavurma pan
Water
Alüminyum folyo
Sır
Et termometresi (isteğe bağlı)
Talimatlar

1. bir bütün seçin, tam pişmiş, at füme jambon
   senin kasap ya da süpermarket. Tüm hams her zaman bazı alanlarda mevcuttur yıl boyunca değildir. Bu Bölgenizde doğruysa, kısmen kemik-in, büyük yarım jambon seçin. O et daha lezzetli bir parça sonuçlanır kemik ile bir jambon Pişirme. Ayrıca kemik bırakmak jambon boyunca ısıyı dağıtmak yardımcı olur. İstenirse, bir elmas desen üst puanlama jambon görsel çekiciliği ekleyin. Bir sonra, jambon boyunca birbirinden inç elmas yaratmak için ters yönde satırları tekrar hakkında sığ, diyagonal çizgiler kesmek için keskin bir bıçak kullanın. Keser içine karanfil bütün takarak baharat bir dokunuş ekleyin.
   

2. 325 derece Fahrenheit için isitin. Jambon merkezi rafa sığdırmak için yeterli alan var bu yüzden fırının içinde raflar düzenleyin. Jambon içeren büyük bir derin kızartma tencerenin dibine bir tel kızartma rafı yerleştirin. Kavurma tavada rafa jambon ayarlayın ve dikkatle merkezi, jambon etli kısmı içine bir fırın güvenli termometre yerleştirin. Emin termometre kemik temas etmediğinden emin olun, ya da etin gerçek sıcaklığı doğru bir okuma almazsınız. Istenirse
   

3. kavurma tencerenin dibine biraz su koyun. Bu gerekli değildir, ve ham yağ, genellikle ham yağlamak için yeterli suları üreten bu yana bazı aşçılar, bu adımı atlayın seçin. Alüminyum folyo ile gevşekçe tava örtün. Pound için her 16-20 dakika boyunca ham fırında. Kurumasını onu tutmak için pişirme esnasında bir veya iki kez pan suları ile jambon yağlamak. jambon suları eşit olarak dağıtılmış olmasına izin için fırından çıkardıktan sonra iç sıcaklık 140 F. jambon 10 ila 15 dakika dinlenmek için izin ulaştığında yemek güvenlidir.
   

4. , pişirme final yarım saat içinde jambon bir sır ekleyin. Geleneksel bir aile yemeği için bir kayısı reçeli şık bir akşam yemeği ya da bir şirket kahverengi şeker sır ve eritilmiş tereyağı kullanın.